الدورات المهنية في القسم الفندقي - دورة شيف سناك غربي وبيتزا || مركز جلجامش

النقنقة أو الوجبة الخفيفة تناول طعام لغرض التسلية، قد يؤدي تناولها بإفراط إلى زيادة الوزن وحرمان الأعضاء المختصة بالهضم من الراحة، لكن إذا أخذت الوجبات الخفيفة بكمية صغيرة وفقيرة بالمواد الدسمة وقليلة السعرات الحرارية وكانت مكملة في محتوياتها وعناصرها للوجبات الرئيسة فهي إيجابية للجسم

تنفيذ كافة الصلصات و الوجبات الغربية المقدمة في مطاعم الوجبات السريعة باختلاف أنواعها ( كريسبي – ماغنوم – فيلادلفيا – شيش – زينجر – سوبريم – فرانشيسكو – همبرغر – فاهيتا – مكسيكي – الفريدو – اسكالوب – هوت دوغ – ماغنوم ستيك ) وكافة أنواع البيتزا ( الأميركي – الإيطالي – الكلاسيك – محشية الأطراف – سلامي – ببروني – هوت دوغ ..) تحضير العجينة بكافة الأنواع – تحضير الصلصات المختلفة اللازمة للبيتزا – أنواع الأجبان بالإضافة إلى فن خدمة المطعم وتقديم الأطباق